 牛羊舔砖的作用及配方
舔砖是“糖蜜一矿物元素一尿素舔砖”的简称，是给饲养管理相对粗放的牛羊草食家畜补充矿物质元素、非蛋白氮、可溶性糖等易缺乏养分的一种简单而有效的方式，在美国、英国、荷兰、澳大利亚等畜牧业发达国家已成为放牧和舍饲必要的补饲技术措施。FAO已将这项投资少、见效快的实用技术推广到亚非等70多个国家，并在第三世界国家推广中取得了很大成功，农民把舔砖亲切地称为“牛羊巧克力”。
1、舔砖的作用
1.1舔砖的种类
牛羊舔砖的种类很多，形状叫法各异，不论舔砖是圆形或方形，中心都有一圆孔，以便悬挂起来让牲畜舔食。一般根据舔砖所含主要成分来命名，例如，以矿物质元素为主的叫复合矿物舔砖，以尿素为主的叫尿素营养舔砖，以糖蜜为主的叫糖蜜营养舔砖。现有的营养舔砖大多含有尿素、糖蜜、矿物质元素等，因此叫复合营养舔砖。我国地域辽阔，地区差异较大，不同区域、不同环境、不同季节的营养需要不同，对舔砖的需要也不一致，舔砖的商品名更是种类繁多。一般分为两大类型。
1.1矿物质、微量元素舔砖以食盐为主要原料，适量加入尿素、矿物质、微量元素等压制成盐砖。
1.2精料补充料舔砖以尿素、精料、食盐、矿物添加剂、勃合剂及维生素等为主要成分。为避免牛、羊舔食过
量而中毒，可加入适量的草粉或秸秆粉，以降低采食量。
2、舔砖的配方
2.1常见配方组成糖蜜30%~40%糠鼓25%~40%尿素7%一15%，硅酸盐水泥5%一15%，食盐1.0%~2.5%，矿物质元素添加剂1.0%~1.5%，维生素适量。
2.2原材料的作用糖蜜是蔗糖或甜菜糖生产过程中剩余的糖浆，糖蜜主要作用是供给能源和合成蛋白质所需要的碳素；糠鼓是舔砖的填充物，起吸附作用，能稀释有效成分，并可补充部分磷、钙等营养物质；尿素提供氮源，可转化成蛋白质；硅酸盐水泥为粘合剂，可将舔砖原料粘合成型，并且有一定硬度，控制牛、羊舔食量；食盐可调节牛、羊适口性和控制舔食量，并能加速粘合剂的硬化过程；矿物质添加剂和维生素可增加营养元素。
2.3舔砖的作用牛羊饲养管理较粗放，特别是冬、春枯草季节，在舍饲饲喂青干草、农作物秸秆和青贮料等粗饲料的情况下，即使补充少量的精料，蛋白质和矿物质元素等营养物质摄取量也不足，常常导致营养失衡，造成易患病、生长缓慢、询楼病、仔畜瘦弱、缺乏食欲、产奶量低、异食癖、皮毛粗糙不光滑；不孕、生殖力低下、生殖缺陷、流产、死胎等营养代谢病，可能给养殖户带来很大的经济损失。牛羊复合营养舔砖的使用可预防和治疗部分牛羊营养性疾病，提高日增重、产奶量、繁殖率、饲料转化效率和牛羊免疫力。舔砖的主要作用如下：
2.3.1补充矿物元素有钙、磷、碘、硒、镁、锰、铜、铁、锌、钻等10多种，由动物营养专家根据不同畜种不同生长阶段的营养需要，把要补充的各种矿物元素配合好，压成块，农牧民只需根据需要选用相应的舔砖即可。例如肉牛用1号舔砖，奶牛用2号舔砖。有些国家还将舔砖制成不同颜色，这样既安全，又不易出错。
2.3.2补充粗蛋白秸秆的粗蛋白含量通常在2.5%4.0%之间，远不能满足牛羊生长发育之需要。牛羊添砖厂家生产中给牛羊补充粗蛋白最廉价的方法就是使用非蛋白氮CNPN)。而在舔砖中加入适当NPN，可以提高牛羊粗蛋白的摄入量，不但廉价而且很安全。
2.3.3补充可溶性糖分舔砖中配入适当糖蜜，既可提高舔砖适口性，又可作为勃结剂，还可补充可溶性糖分，改善瘤胃发酵过程，使尿素利用效果更好。
2.3.4补充维生素牛羊可以在体内合成多数维生素(包括VO，但少数维生素(如V}则需要补充，特别是在缺少青饲料时尤其如此。
2.3.5减少牛羊甲烷排放牛、羊等动物打隔、直肠排气可排出甲烷，加剧地球变暖的影响。舔砖的使用，提高了牛羊的生产力，有利于减少甲烷的排放。据资料介绍，减少的甲烷排放量可占到动物胃肠道甲烷排放总量的10%~30%。另据英国《每日邮报》报道，英国科学家在英国普通微生物学会的年度会议上宣称，在牛、羊这些反自动物的饲料中添加2%的鱼油能显著减少甲烷气体的排放。在舔砖中添加鱼油等特殊物质能否成为减少牛羊甲烷排放的一种措施尚待进行更多的研究。
3、舔砖的生产方法
现主要有两种：一种是浇铸法，另一种是压制法。浇铸法所需设备和生产工艺较压制法简单。但浇铸法的成型时间长，质地松散，质量不稳定，生产效率不高，计量不准确。压制法所需设备和生产工艺较浇铸法复杂，但压制法具有生产效率高、成型时间短、质量稳定、计量准确等优点，因而被许多国家广泛采用。近年来，国内企业生产的“千源”牌营养舔砖，就是以精制食盐为载体，加入各种微量元素，经150Mpa/㎡压制而成，产品密度高，且质地坚硬，能适应各种气候条件，大幅度减少浪费，适于反自动物舔食。若采用压制法时吸取化学灌注法的成型机理，在物料中加入凝固剂、增加保压时间等措施，促进舔砖成型，这样不仅能有效地提高产品的产量和质量，还可相对降低系统压力，从而降低机械制造的精度要求和制造成本。
3.1制作模具模具的规格要根据喂饲牛羊的数量、饲喂方法灵活确定，一般以能制作5=kg的舔砖为宜。木模多制成长方形，形如窑砖模。
3.2配料将尿素加适量水溶化，加入糖蜜、食盐、矿物质添加剂、维生素后搅拌均匀；把3份硅酸盐水泥加入3份水中，搅拌均匀后再加入糠鼓或其它干粉原料，拌匀后尽快倒入模内制砖。
3.3硬化成型配料制成后，在模槽底部铺好塑料薄膜，牛羊添砖生产厂家再把已配制好的原料铲入模内，经整平、填实、压紧后，放置干燥、安全处硬化定型，待其干燥后脱模贮存备用。
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