 鸡肉粉在家禽加工过程中的作用
鸡肉粉和禽副产品是家禽加工过程产生的下脚料，这两种原料中的氨基酸含量与鱼粉相近。两种原料都可代替鱼粉用于宠物食品和猪日粮的配制等。鸡肉粉主要包含皮、肉和骨头；禽副产品中，可能含有禽类的爪、腿和肠道内容物。不同批次的禽副产品间存在差异。其他动物蛋白如肠膜和全鸡粉豆粕复合物可同样用于动物饲养，但是这些蛋白质原料氨基酸消化率、消化能和代谢能含量低，不适于喂养断奶仔猪。因此，在测定用鸡肉粉、禽副产品、肠膜、全鸡粉豆粕复合物和常规豆粕分别喂养断奶仔猪的消化能和代谢能浓度、氨基酸和蛋白质表观回肠消化率(AID)和标准回肠消化率并讲行比较。
氨基酸消化率豆粕中蛋白质和精氨酸的表观回肠消化率极显著高于全鸡粉豆粕复合物、禽副产品、鸡肉粉和肠膜(P<0.01)，但全鸡粉豆粕复合物和禽副产品间蛋白质和精氨酸的表观回肠消化率均无显著差异。肠膜中组氨酸和苏氨酸的表观回肠消化率极显著低于其他原料(P<0.01)。豆粕组氨酸和苏氨酸的表观回肠消化率极显著高于进口鸡肉粉、禽副产品和全鸡粉豆粕复合物(P<0.01)。鸡肉粉、禽副产品和肠膜的异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸的表观回肠消化率无显著差别，但豆粕、全鸡粉豆粕复合物中异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸的表观回肠消化率极显著高于鸡肉粉、禽副产品和肠膜(P<0.01)。豆粕中赖氨酸、蛋氨酸和撷氨酸的表观回肠消化率极显著高于其他各组(P<0.01)。鸡肉粉赖氨酸表观回肠消化率极显著低于禽副产品、全鸡粉豆粕复合物和豆粕(P<0.01)。肠膜中蛋氨酸表观回肠消化率极显著低于禽副产品、全鸡粉豆粕复合物以及豆粕(P<0.01)。豆粕中色氨酸表观回肠消化率极显著高于其他原料(P<0.01)，但与全鸡粉豆粕复合物相比无显著差异。豆粕中除了丙氨酸和脯氨酸外，所有非必需氨基酸的表观回肠消化率极显著高于其他原料(P<0.01)。豆粕、全鸡粉豆粕复合物中丙氨酸表观回肠消化率极显著高于其他原料(P<0.01)。然而，鸡肉粉、禽副产品、肠膜和全鸡粉豆粕复合物间非必需氨基酸的表观回肠消化率稍有差异。
由表7可知，豆粕的粗蛋白质和除了色氨酸、脯氨酸外的所有氨基酸的标准回肠消化率均极显著高于其他原料(P<0.01)。全鸡粉豆粕复合物的蛋白质和所有必需氨基酸标准回肠消化率均极显著高于鸡肉粉和肠膜(P<0.01)，除了精氨酸和撷氨酸外所有必需氨基酸标准回肠消化率均高于禽副产品。但除了撷氨酸和赖氨酸外，饲料鸡肉粉和禽副产品中氨基酸标准回肠消化率均无显著差异。肠膜中色氨酸标准回肠消化率显著高于鸡肉粉和禽副产品(P<0.05)，肠膜的蛋白质、精氨酸、组氨酸标准回肠消化率低于鸡肉粉和禽副产品，但对于其他必需氨基酸，肠膜和鸡肉粉间无显著差异。然而肠膜中苯丙氨酸和苏氨酸的标准回肠消化率。
海兴县恒丰饲料（http://www.czyufen.com）饲料鱼干，饲料鱼干，进口鸡肉粉，饲料鱼粉能够明显提高饲料利用率，降低饲料成本，养殖效益大幅增加，并按照国家标准。 |
沈网警备案20040880号
