 鸡肉粉对水产饲料及水产养殖具有极大的影响
近年来，我国水产养殖以每年近10%的速度递增，进口鱼粉的供应量和价格对水产饲料及水产养殖具有极大的影响。从营养组成和消化率来看，鱼粉属优质动物蛋白质，但世界鱼粉的供应量将日益紧缺，寻求鱼粉替代动物蛋白质是我国水产业未来发展的一个重要研究方向。鸡肉粉和肉骨粉作为动物蛋白质原料，若能在水产饲料中替代鱼粉，将有重大的经济意义。我们通过饲养试验比较进口肉骨粉与鸡肉粉替代不同比例鱼粉对鲤鱼生产性能的影响，同时研究合成AA的添加效果，从而探讨肉骨粉与鸡肉粉替代鱼粉的适宜水平，为生产和科研积累应用资料。
根据试验要求，设计9种等蛋白质等能量的不同动物蛋白源的配方，其蛋白质水平为32.4%，用不同比例进口肉骨粉和进口鸡肉粉替代鱼粉配制试验组饲料，全部取代鱼粉组添加合成氨基酸，各组替代情况及试验料配方。采用蒸汽制粒工艺制成颗粒料，试验期第1月饲料粒径为3mm，第2月饲料粒径为4mm，其混合均匀度变异系数小于10%。
1、肉骨粉和鸡肉粉替代鱼粉对增重和饲料报酬均无显著影响中0.10，其可能原因是：l本试验各组饲料均为等能量等蛋白质饲料，最大限度地减少因不同来源的动物蛋白质之间的替换带来的异；2)本试验各组饲料的动物蛋白质占总蛋白质的量均低于25%，不同的动物蛋白质之间的替代产生的差异占整体蛋白质的量较小；3)鲤鱼对肉骨粉和鸡肉粉等动物蛋白源的利用率仍较高。
2、增重和饲料报酬随肉骨粉和鸡肉粉替代鱼
粉量的增加而下降，可能是由于鲤鱼对肉骨粉和进口鸡肉粉蛋白质的利用率不如鱼粉，且替代后虽然蛋白质含量仍保持一致，但氨基酸的含量和组成却发生了变化，尤其是赖氨酸、蛋氨酸的组成和比例变化较大。当替代量低于1/3时，替代对增重和饲料报酬引起的差异很小，替代量进一步增加对增重和饲料报酬产生的负影响进一步加大。因此，在实际生产中，应结合替代对生产性能的影响及鱼粉、肉骨粉和鸡肉粉的比价进行选择适宜的替代量。
3、添加合成氨基酸，增重和饲料报酬有较大程度的改善。添加合成氨基酸能在一定程度上弥补动物蛋白质原料之间的替代引起的氨基酸不平衡，且本试验还表明，鲤鱼能有效利用合成氨基酸。因此肉骨粉和鸡肉粉替代鱼粉，鲤鱼生产性能略有下降，但未达到显著水平，替代量越少下降程度越小，而添加合成氨基酸可弥补肉骨粉和鸡肉粉替代鱼粉产生的氨基酸差异。
4、在当前鱼粉紧缺的情况下，用肉骨粉或鸡肉粉替代鱼粉是一种可行的办法。肉骨粉和鸡肉粉替代鱼粉对鲤鱼生产性能降低的影响不显著，添加合成氨基酸可弥补肉骨粉和鸡肉粉替代鱼粉引起的氨基酸差异。因此，用肉骨粉和饲料鸡肉粉替代鱼粉后，采用合成氨基酸进行配方平衡饲粮氨基酸，是一个值得参考的方法。
海兴县恒丰饲料（http://www.czyufen.com）进口鱼粉，牛羊舔砖，鸡肉粉可广泛用于畜禽、水产、特种养殖，本公司专注于能量饲料的研究和生产，所有产品经过本公司实验基地及多家知名饲料生产企业的实际应用。
|
沈网警备案20040880号
