鱼粉在水产养殖业中的迅猛发展

发布时间：2016年12月29日   |   阅读次数： 188

鱼粉在水产养殖业中的迅猛发展
众所周知，鱼粉是水产养殖动物最主要的蛋白质源。然而，随着水产养殖业的迅猛发展，鱼粉需求量大幅度增加，鱼粉厂家供应量严重不足，用其他蛋白质原料替代鱼粉的研究己成为水产饲料营养研究的热点。花生粕(peanutmea>，PNM)是花生脱壳后用浸提法榨油后的副产品，其蛋白质含量高、精氨酸丰富，是水生动物饲料中常用蛋白质原料之一。研究表明，凡纳滨对虾(>itopeuae-usvauuameiBoone)对花生粕的蛋白质、氨基酸、脂肪和能量的表观消化率均与鱼粉接近。目前，关于花生粕替代鱼粉对凡纳滨对虾生长的影响己有报道。研究表明，用花生粕替代20%鱼粉饲喂凡纳滨对虾56d，对其增重率无显著影响；在30%鱼粉的基础饲料中添加24%花生粕，凡纳滨对虾的生长与饲喂46%鱼粉组无显著差异；花生粕替代饲料中20%动物蛋白复合物(53%曼哈顿鱼粉+34%虾加工副产物+13%鱿鱼粉)，对凡纳滨对虾增重率无显著影响，当替代水平高于40%时则降低其增重率。然而，关于花生粕替代鱼粉对凡纳滨对虾组织消化酶活、血液生化指标和养分表观消化率的影响未见报道。因此，开展花生粕替代鱼粉对凡纳滨对虾生长、饲料利用、肝胰脏消化酶活性、血液生化指标和养分表观消化率影响的研究，探讨凡纳滨对虾饲料中花生粕替代饲料鱼粉的适宜比例具有一定的学术意义，并可为花生粕在对虾配合饲料中的合理使用提供依据。
花生粕替代不同比例鱼粉蛋白质对饲料中各氨基酸表观消化率均有显著影响(P<0.O5)。
必需氨基酸表观消化率：9种必需氨基酸的表观消化率均以对照组最高，替代60%组最低；赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、撷氨酸和苏氨酸的表观消化率，对照组均显著高于其他各组(尸<0.05)；蛋氨酸、组氨酸和精氨酸的表观消化率，对照组与替代10%组差异不显著(P>0.05)，但均显著高于替代60%组(P<0.05)。
进口鱼粉非必需氨基酸表观消化率：除天冬氨酸外，其余非必需氨基酸的表观消化率均以对照组最高，且均显著高于其他各组(P<0.05)；天冬氨酸的表观消化率，对照组与替代10%组差异不显著(P>0.O5)，但均显著高于替代60%组(P<0.O5)。
总氨基酸表观消化率：以对照组最高，显著高于其他各组(P<0.05)，其余各组间差异不显著(P>0.O5)。
海兴县恒丰饲料（http://www.czyufen.com）鱼干饲料，进口鱼干，饲料鸡肉粉对每批次原料、成品都进行了严格的检测备案，层层把关，详细记录，各生产环节均进行了质量追溯，以确保产品品质安全。

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